1,5 Su Bardağı(300ml) Şeker
2 Su Bardağı(400ml) Su
Borcamınızı Kaplayacak Kadar(Normali 12 Adet) Tuzsuz Etimek
Mühallebi Malzemeleri
1 Litre Süt
6 Yemek Kaşığı(90ml) Un
6 Yemek Kaşığı(90ml) Şeker
2 Yemek Kaşığı(30ml) Mısır Nişastası
1 Kaşık Tereyağı
1 Paket Vanilya
1 Paket Krem Şanti
Hazırlanışı
1,5 Su bardağı şekerinizi tencerinize koyup karamelize olana kadar karıştırın.
Karamelize olduktan sonra 2 Su Bardağı şekerinizi üzerine ekleyip bir birine karışıncaya kadar karıştırın.
Şerbetiniz soğuduktan sonra borcamınıza etimekleri yerleştirip üzerine şerbenizi dökün.
Şimdi Muhallebinizi yapalım.Tencerenize 1 Litre sütü,6 yemek kaşığı unu 6 yemek kaşığı şekeri ve
2 yemek kaşığı mısır nişastanızı boşaltıp kaynayıncaya kadar karıştırın.Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve
1 Kaşık tereyağı ve 1 Paket Vanilyanızı ekleyin ve güzelce çırpın.
Muhallebinizi artık etimeklerinizin üzerine eşit miktarda dökebilirsiniz.
Muhallebi etimeklerinizin üzerinde soğurken krem şantinizi yapıp soğuyan muhallebinin üzerine
eşit miktarda sürün.Tatlınızı 1 Gece buz dolabında bekletin.
Beklettikten sonra üzerine rendelenmiş antepfıstığı yada fındık serpebilirsiniz.
Artık Etimek Tatlınız Hazır.
Afiyet Olsun...
